Ortaggi da frutto

Piantare, seminare

Gli ortaggi da frutto sono molto esigenti poiché i frutti sono gli organi vegetali più esigenti in termini di energia. Necessitano di molto nutrimento per svilupparsi e raggiungere la maturità. Per semplificare, diciamo che tutti gli ortaggi da frutto apprezzano un terreno molto fertile, leggero, umifero, profondo e che rimane fresco d'estate.

Combattete sul vostro campo quindi!

fr_az0177.jpgPrima della messa a dimora, lavorate in profondità in modo da preparare bene il terreno incorporando un concime di fondo che fungerà da "dispensa alimentare" per le piante.

È anche il momento adatto per arricchire la terra di humus, incorporando un ammendante organico. Si tratta di materie principalmente di origine vegetale (compost, alghe), che possono contenere anche deiezioni animali (stallatico decomposto), che rafforzano la ricchezza di microorganismi nel terreno e agiscono sulla qualità strutturale. Contate una o due palate per metro quadro.

Il nostro consiglio: al momento della messa a dimora, versate sul fondo di ogni buca l'equivalente di una grande ciotola di terriccio poiché gli ortaggi da frutto apprezzano molto la presenza di materiale organico (humus).

Piantare o seminare?

fr_az0178.jpgSeminare zucche, meloni e zucche giganti è facile e poco costoso. Ad aprile, sotterrate a 2 cm di profondità due semi in un contenitore riempito di terriccio per la semina e posizionatelo dietro una finestra ben esposta a casa (15/20 °C). Mantenete il substrato leggermente umido. Piantate all'inizio di maggio distanziando le piantine 1 metro in tutte le direzioni.

Seminate anche i fagiolini direttamente in piena terra, a partire dal 15 aprile. I fagiolini nani si coltivano in linea distanziati 40 cm. Preparate una postarella con 5 semi ogni 40 cm. Per i fagiolini rampicanti o di Spagna, distanziate le file di 70 cm e le postarelle dei semi di 50 cm.

Melanzane, peperoncini, peperoni, cetrioli e pomodori permettono di ottenere risultati migliori acquistando le piantine all'inizio di maggio poiché la loro semina è più delicata. Distanziate le prime tre di 50 cm in tutte le direzioni e le ultime due da 80 cm a 1 m. È necessario un tutore.

Non si apporta concime né al momento della semina né al momento del trapianto ed è necessario aspettare un mese dalla messa a dimora definitiva prima di fertilizzare.

Quando piantare?

Quasi tutti gli ortaggi a frutto sono di origine tropicale, principalmente sudamericana. Si tratta quindi di piante che temono il freddo e che non devono essere messe a dimora nell'orto troppo presto poiché sono avide di calore. Un indizio: aspettate che i lillà siano nel pieno della fioritura prima di seminare i fagiolini e non piantate in piena terra prima di inizio maggio: melanzana, pomodoro, melone, peperone e cetriolo.

Offrite loro il massimo del sole, è il segreto per la qualità del loro gusto. Non esitate a eliminare qualche foglia per esporre i frutti alla luce affinché il loro tenore zuccherino aumenti.

Nelle zone molto ventilate, proteggete l'orto con una siepe di arbusti sempreverdi per evitare l'effetto rinfrescante ed essiccante dei venti più forti.

Consigli "lunari"

Se credete all'influenza della luna sulle coltivazioni, seminate gli ortaggi a frutto due o tre giorni prima della luna piena (luna crescente).